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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。www3.tvboxnow.com" q4 N5 @: ]1 c0 q" Q
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韓國炒粉絲 (2人粉量)www3.tvboxnow.com1 F+ a1 h8 Q9 l, n; b6 i+ L$ U
材料:
& [: n8 D7 o1 u- {, ^韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 T+ Z. V& K& J. K6 w$ k
雞蛋 1隻
2 E" F& h# @: X4 P5 w) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
! r$ e! H6 `& C) s1 htvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 4隻
" M1 l, \; M3 c公仔箱論壇白背木耳 1朶
; f* h0 {! O! F. B7 E甘筍 半條" X9 a* `: C ^/ {# A A
菠菜 4棵www3.tvboxnow.com: i) a) C& R; D% @% F1 c8 h& U
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tvb now,tvbnow,bttvb8 B: G1 j2 u, \+ P3 n+ E
冬菇醃料: 2 Q/ v- H( n6 y% y8 D5 H1 i
糖 半茶匙www3.tvboxnow.com; {# ~/ [; E& O: ^8 M+ l9 E; J6 z
麻油 少許
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& y0 n+ ?: ^1 L$ ztvb now,tvbnow,bttvb白背木耳醃料:& B, `8 H" @" W: y( K9 x$ b" [# ^ S
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ y1 @) A! c8 d5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- I- a) I$ @5 o( H( B4 B
醬汁:& {# ^5 N% J1 j' v3 Z
生抽 2湯匙
2 J, \ F8 W5 t4 F水 2茶匙
- b$ v3 g" G# b+ x/ f( S8 O* b R糖 1茶匙
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+ O5 Z$ ^; t( W) u: o% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ l8 k) B1 ^1 p( q
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。公仔箱論壇3 C6 r' `$ n$ }8 H6 s! ]. s
! v4 H' c8 W1 N. w' N2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。7 O, C9 {1 |+ O# _4 ^
7 j$ d- J% J" g6 K公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。tvb now,tvbnow,bttvb1 V& @- J2 h0 h4 \7 p
1 P! p9 M9 U# K2 [! y0 f; i公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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5 m! ^# S8 s U9 a2 J2 o+ vtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。1 N8 M- t& v" x
]: H: v( A( }" J8 T' l' \6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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% |# I$ n' \( q) X! j/ L公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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. |: Q2 ]2 O: f& j; y: bwww3.tvboxnow.com**小小貼士**
j: I+ @) E2 H/ Q C: j- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。8 p% }5 o( E. s; z/ Q/ w7 Y3 `
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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