[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片www3.tvboxnow.com5 X5 q' ]* V7 p/ e6 z; m

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( T/ o  ^/ h( s% `www3.tvboxnow.com調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 \1 Q* B0 u1 ?
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
; M2 j# _/ H7 p) Hwww3.tvboxnow.com1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。www3.tvboxnow.com4 o! ~5 ?5 v  T9 v

/ u0 n4 P4 b. Z+ `) C公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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0 X! O9 H( F* D. R% l, Q3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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- j. ?# [( K6 D0 R; |5 Lwww3.tvboxnow.com4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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