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材料:
& m+ y2 I+ c2 @龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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* M G$ v# u) D: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）： ( ]8 d, w$ ?* Q4 \( u$ e8 F
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' Y, t i+ l+ f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 8 E1 @' [$ I6 n: U: t% ~
砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半/ ^6 Q4 i9 O; R( P, n) \8 s
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做法:
6 n* B( L5 m( T. p! y) o2 K @www3.tvboxnow.com1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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; n# U, ^) o+ K ^- Vwww3.tvboxnow.com2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。9 Z) w* I) a* U8 v
" [6 O7 @- H$ j0 x' H2 F) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。公仔箱論壇/ X1 v, M: H: i J$ D6 v: `* b
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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