[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
! _! I) G# `/ v6 r& q( B5 @1 w牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     * F3 Z( {/ }! ^
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 www3.tvboxnow.com1 [9 h. x9 G0 I# C' D

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% Y0 J& x% [* ^; W- E, v1 r2 y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（牛小排）： tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 @; N1 Y  Q& d$ q
鹽少許、黑胡椒碎少許4 y* |" F1 B1 o2 \' e) f2 x
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7 D3 u/ J  x2 X$ K- H- w0 n; b做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ |! y# }7 n  z
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ Y1 p, u. m! n# K

+ W8 J* c5 }( H/ i1 D2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。! l  ~6 H' n- O# z1 I2 }

3 e5 ]* j4 r4 y( L3 `3 H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。