[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

nt1972

公仔箱論壇$ w: I) m" c- Y- d9 Z# L) J
材料:     5 @0 d) a4 z, W  S
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
7 m; W3 D0 V; i8 ^6 vwww3.tvboxnow.com
5 b1 K" Z# g  L3 ^5 K( s/ i; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o# j8 I7 O8 V* V) r
調味:     
5 D+ z7 q1 G9 b" {9 O( Nwww3.tvboxnow.com日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb9 A) a: |. j8 n: I; A
tvb now,tvbnow,bttvb% u) l8 L% H: W# R

( S' Y: U3 B1 v# D% ~3 Z- k做法:     www3.tvboxnow.com( I4 Y4 _4 O% N( Q: |
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
( i& b0 T' j4 C7 \tvb now,tvbnow,bttvb# a- I3 C. t. t$ B
2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
- I9 n& Q* I1 y- K6 [) H( k/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X0 P7 |* u% ?- I8 s  utvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
4 w' i! l' K# [- }' F9 c& n
. c% i+ C6 O- ~' d公仔箱論壇4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。5 w) i% Q  m; Y1 W2 g# V+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) k- ~" ~  K0 J. l