雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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6 n: n, g" a. a4 C6 \" s9 g. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。
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/ n( @; i% b% X3 m+ I2 qwww3.tvboxnow.com蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。
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粘米粉 280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 {. ]+ H2 q0 w+ b8 w3 K) u
澄麵 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; w7 n2 z, F7 o) {& E; F3 m
胡椒粉 2茶匙www3.tvboxnow.com+ U) N& ?( B, O+ A4 M$ x, b
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蠔油少許1 K z5 m* i: I7 o3 x1 W' a6 q
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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水份可能要看蘿蔔情況而加減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; W$ h1 @3 c* `8 G. o6 g. b" N
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味& i4 v# g0 D8 W1 P g, g
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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