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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 J2 G) w: T, V$ c- y
鮮橙.....1隻
8 F& R4 x( O9 Zwww3.tvboxnow.com芫荽.....20克公仔箱論壇7 p3 W2 L; a8 ]0 T" b/ b8 I
魚露.....1茶匙
4 v2 I& `* Y% e- O' b( A% Ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1湯匙www3.tvboxnow.com1 D1 b% D! m; d+ s3 `1 R
砂糖.....1茶匙半   
' v, V3 p' }, E8 f8 _急凍帶子.....180克
. e0 [# R0 i4 s- q公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
) |8 u: E2 y" Q- e) ?牛油(放置軟身).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 u+ G5 ?2 X5 i0 s

1 ]- t  n* L; E, @公仔箱論壇公仔箱論壇0 C% u7 g! ^: N0 U1 m& }) O/ K
調味醃料:公仔箱論壇# O/ l- |, E; \& ]0 Y
麻油.....少許
9 J4 z# t. m! a" T  Q' |% g4 [+ C4 Gtvb now,tvbnow,bttvb生油.....1湯匙
. d) V' q: q& ~8 j1 U9 L鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v) G. M, G+ V, d
生粉.....1茶匙
6 B9 h/ C& `) w8 f7 c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
+ L/ U" e4 k' s3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" d, h6 N  f" t3 z! F
1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 u0 ^. c. a; l

6 ^+ p. g( p. b9 s2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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( i2 z" H/ H/ G3 @8 s7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 K( }' B; T6 X$ S
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