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1 Q3 E* r3 G6 @! a1 Y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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/ N) f" [ G3 K, c: f! d m4 s* U7 `7 p做法：公仔箱論壇% E6 S$ a* Q" z; v1 c( N
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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7 r: s, c3 k. N, e% p公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;公仔箱論壇: W9 L7 K" B$ \6 b% _9 v
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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' H$ c+ v2 k/ v& r9 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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/ b: ^) R; b- h# B/ j+ H( Q6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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