[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；- _. A& v2 }1 [! F2 s" X

6 u# N' J" `+ I! S! i$ D% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 z3 W0 o" S4 e
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;www3.tvboxnow.com* x; Z. k8 `# j/ |7 S6 A" m
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;tvb now,tvbnow,bttvb- R% c* ^- w2 P% t- |, k: g
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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" t7 A5 e# `9 x/ N7 \5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。www3.tvboxnow.com. r5 o8 |6 o! b& E7 X, s' s& M6 Y4 o; U

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