材料
; b: z* {5 u' k; h豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量www3.tvboxnow.com; E8 f" ~- r B9 {( P
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做法
1 N4 Y+ P4 y1 z) m+ R) m4 v% F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。www3.tvboxnow.com) G' P& d& x: m H
* S( S8 ~. l0 b) O' d+ \www3.tvboxnow.com2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! n& q. o' q$ Y3 b9 H
3 X; j2 z# E8 b/ c$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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6 u3 P X' V, `) e5 H) W3 }公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。
* P' ]1 {* A( n" F7 P6 S; B0 u4 I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
/ O5 S# o% Q3 B$ y0 T% wwww3.tvboxnow.com上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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