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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


9 B- h7 L; x  Y' f. |6 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇- T: y! U: Y* Q# x# d  p+ _
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u* K* v% s# L0 M; b
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調味:     
( }- |& e6 F8 Gwww3.tvboxnow.com豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 S, P6 Y8 n0 ?: E, x

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* B( j0 l! G; m* [! a  V: O做法:     
* `; g, T8 \  ftvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
/ h; N" A6 |# q: C9 i* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* M7 F# C( c  K& f' B1 A6 Z% n
2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。2 B1 _1 p, H. k# H

* [" b4 R! p. e. @www3.tvboxnow.com3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# J) t7 h' n- K  Y$ F" H% L" d
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。
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