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[中式食譜] 椒絲腐乳生炒田雞


8 d* O# v) @+ l' b6 t, r  H. Z# ^材料:     
5 u  I$ d$ u7 f% X6 ?  G9 Rwww3.tvboxnow.com田雞3至4隻(去皮)、紅椒1隻(切絲)、薑4片(切小塊)、蒜頭2粒(切片)、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝(切角)、洋蔥半個(切角)tvb now,tvbnow,bttvb! o" ?7 T) O" j! C( _% l# ^
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: N/ W* m3 k4 @7 S# p% D調味:     
2 W* k9 y$ D$ H' S, U; N" V公仔箱論壇生粉1茶匙
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2 ~6 y' z6 N1 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞): 公仔箱論壇- U3 H) o/ ^2 }! e" M. M

4 |6 z% a1 N. z& W8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 M' q. ?" E4 }. @1 t

& C, w8 u6 D- w; {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 X8 ~0 V4 z# ]8 k# d, D0 c
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; U/ y: @  u% C
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f/ t( C3 Z7 |3 Z8 [; K* \% j; i- o

! t% \4 v3 y* \# O( P& n$ y9 {9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) J/ n* i3 a; e
做法:     + f  S  i) T( u! n' @
1.田雞切件,並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。公仔箱論壇1 V1 N) `3 J% I3 B. e4 u% C

$ V! L9 Y7 N5 i( j: N2.燒1湯匙油,將西芹及洋蔥略炒,取出備用。
4 l9 M/ A' Q, D' e$ z" W. K- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |7 ^8 }5 X. z- H/ stvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油,爆炒田雞至七成熟,加紅椒、薑及蒜頭炒勻,然後加入腐乳後,灒少許黃酒,加入芡汁,最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。www3.tvboxnow.com& [9 [. l/ S% M6 r  ?6 N1 U

; r8 k6 t* h/ d# K! H) I2 q; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後,把西芹及洋蔥回鑊,加入適量生粉水埋芡。
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