9 k& v& ]5 V! n6 h: r w0 C! H7 Otvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 k# j+ O- N1 @
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
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6 W9 I$ ?7 \' l7 ?; N, s3 R4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' h+ b' e$ u1 t, v9 C9 }4 @; T# d公仔箱論壇香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
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做法:
% e1 @; E$ g" h. W/ W2 Z. h# f1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。www3.tvboxnow.com4 J: e! B& T9 u* S! z2 H
! y. v' ~2 C6 n; _# T% w公仔箱論壇2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。
4 v c/ n8 M& E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B7 R5 q8 i/ Z/ Q2 [' {公仔箱論壇3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb) M! E5 W; I! B4 ^& U( j3 L
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4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
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