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/ S5 ]' r5 P! F$ M7 Z# n; n公仔箱論壇花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味: 公仔箱論壇9 ]! c" S5 s& ~0 q# k5 I$ z, Y" y
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇% v# O5 v/ n9 D! M
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做法:
# I5 i4 G1 d+ l* m, i' a Y' Cwww3.tvboxnow.com1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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4 Z7 ?* U" ?" n: I* L2 ~www3.tvboxnow.com3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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9 {5 l$ I- v1 o( v7 uwww3.tvboxnow.com4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* O2 O8 N `7 Y: w
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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