[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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9 p& j! G% ?& N3 W4 Y材料:     # s  C: q: _8 y3 S
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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做法:     www3.tvboxnow.com. P- O& I9 Y2 D6 ~
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。' ~' V/ V, }$ H
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。www3.tvboxnow.com- B, s( Z) ~) ?

" o' B( I, E4 d' w8 Bwww3.tvboxnow.com4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' {. c$ {4 S& W; X+ H
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