材料：
$ F" z* G( W) y' p8 r# Q公仔箱論壇急凍大海參1條(約20克)
/ V N/ |) e' ~& k, ~有機珍珠菇1/4包
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有機羅馬生菜1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 H+ x4 q+ E- O
飯半碗/ u/ \! d2 o8 t" P0 g
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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調味：/ }" B5 I+ y) J9 H+ r6 W
蔴油2茶匙
. D/ k) t3 s; E5 U蒜蓉1湯匙
1 g2 c N: i( q# X公仔箱論壇豉油少許
+ l2 |3 T& Z+ x* c0 Z* r沙律汁適量(可不加)
' F6 |% H- d5 c6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T4 k- k/ r( D: P做法：公仔箱論壇5 c! V1 y8 v/ i1 D' x
1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。
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/ }/ i5 X/ k6 Q3 }$ r0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。公仔箱論壇2 A6 o/ }& W8 t. C, t
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。
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4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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