" H! }1 p( i- p: `% X5 qwww3.tvboxnow.com材料:
9 Z$ w. x1 D# H; ~6 c公仔箱論壇青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvb now,tvbnow,bttvb' y, x6 F/ [5 I+ j( d
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* P& \1 y Y$ a( [- @公仔箱論壇調味: 0 {0 f$ w9 x' s, z
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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/ l @* N" Y$ M5 t- o& O9 o' b5 x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www3.tvboxnow.com& X# X" r( K; l B; C+ k9 b. s
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。公仔箱論壇3 C4 R) E3 h: p- t2 t e/ D& z
7 R0 H, ]/ w3 N, v3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。) i% i6 K1 t' I4 z% J3 N
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) p; @. P/ g- y
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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