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材料:
" s8 G. n% k7 e) X8 ~* e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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3 M- ?2 `* }4 T. ^調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ s ]$ i- K) U$ {
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許公仔箱論壇% L7 m9 [0 c- w% Z9 f
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做法: , r; a; Q( k; d8 i- q6 Y `
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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) Y5 n( M& s% J. J+ v% x! Q0 O8 L4 B2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。$ j) p8 ^8 b. \" N7 [; n9 p, B
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。: {2 d. ^2 B8 x, O \; m1 ~$ p
1 Y' X6 z+ b3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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