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材料
- s8 @+ K1 o3 i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶結.....200公克
! v- g# Q6 `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
1 r4 ?0 z8 n- j% K# cwww3.tvboxnow.com薑片.....15公克9 J2 o o% S' `$ ^
辣椒段.....15公克1 M6 x7 _) c3 ^- H' X+ h
胡椒粒.....少許www3.tvboxnow.com& n$ \5 q# H. l5 \# K) ?8 x% |3 J
水.....350公克
5 _& @" l7 \+ H, \) F. Dwww3.tvboxnow.com) t' x2 R8 o# l! F. k5 ^
6 `) {; v" K1 t; o2 P8 C, B( h調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- R% F& g0 x$ v0 I, s( p# F8 j
醬油.....2大匙
& {. g. H; w0 R7 `8 c% {2 c; g醬油膏.....1/2大匙( f! C. ~# T* H" j$ u% l
鹽.....少許
6 S' @$ B) O) X" i$ u8 W2 O0 ?3 J糖.....1/4小匙
: m/ l, j' {' N8 D/ o米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 P* n3 R; E" m+ W4 m3 N
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6 j. o" ~4 N: @1 h% v/ U作法/ i8 y6 a9 p! s
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。公仔箱論壇9 k+ _! s' e% J# E4 j8 Q( Y
7 j) Z- t. l8 h' l* D/ M2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
- Z( `6 t: y" e( v/ t. j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 r8 O m7 R: ]1 @
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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