時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5 `3 o$ h; ~9 r/ e7 ]) Q% ~
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
# P W: |( o$ }4 ?公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，- J3 g: k+ K. ?/ [/ ]
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！www3.tvboxnow.com8 V: T8 x% l) }% i4 t7 f0 o, O9 a
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，. [4 i: A) `$ l6 W& ~
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
4 k! }( a0 N' [1 J/ jwww3.tvboxnow.com 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；, |0 z2 T, @' Z+ s+ \9 U" j4 ^
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷tvb now,tvbnow,bttvb. V6 ^9 G* I) P b4 I. V1 l
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【材料】
( [* U9 c } f$ J7 b7 }$ xtvb now,tvbnow,bttvb 有機檸檬
' A7 U/ I% z- G% y/ A* ]5 Ywww3.tvboxnow.com 二號砂糖tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ }; A. o& K; m- b
蜂蜜(可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 N# _& \' V- O
玻璃瓶- }" J; T; X2 `9 c) m
鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' { m& E' `9 n3 V
2 @* f F5 h( {; Dtvb now,tvbnow,bttvb 【步驟】
( ^* q# ~" i0 [- A* m- T( G- U公仔箱論壇1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，9 c3 }" F n+ f
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用' ~- `& _) i [! Y
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，tvb now,tvbnow,bttvb$ G* s' B! H8 N; K x. U# a
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，- [! \4 Z- u$ G
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
2 h9 n; m( z5 h% `0 `+ Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片tvb now,tvbnow,bttvb# `5 `: m0 j: J+ P v' a" s) K) b
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，tvb now,tvbnow,bttvb+ V' s0 u- V6 v3 ~! f
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，* x/ @9 Y" p2 F7 n/ p3 d+ Q/ ?
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 o P2 q; x
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
+ n" E$ H* F# r2 {& V9 D6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
) \# u0 J. Z5 a2 A公仔箱論壇 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
% I) I/ A5 b7 I* T" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f& d4 }, P2 H8 C7 ]' c 【小撇步】
1 l: y# e w. c! j* Y# Y" P公仔箱論壇•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。3 b$ c/ ^ v4 M! f4 J8 ? V" U" b
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
* W+ t1 a& D8 _$ ~* x•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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