[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
. O! {+ \" }9 ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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, k2 z$ N4 E4 y# B1 z調味:     
$ `4 }3 h+ Z+ d/ i, vwww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com7 ]" e/ C! s( X; a
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做法:     公仔箱論壇# D: U9 K/ C0 o  Z: W7 p
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。公仔箱論壇8 Q; |  \; H9 m2 M* n

- i# F9 X; L) A( f& J- t0 t* o, O/ q公仔箱論壇2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。www3.tvboxnow.com, S* {) L2 z0 l4 r9 {4 ], d5 g( n
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。