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厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:
& M: ]2 N! |8 ~8 ]5 K1 S( k' x9 U鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
' l' O, o; B! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ S! v+ I& C9 c3 _5 d9 I1 ?2 P
5 d" { D+ [9 K* p4 I( \做法:
3 q9 e0 E7 y Q% H/ c9 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 q6 I+ `" A) x. y5 D( z" f* P
: b! X8 H7 r- G6 @6 N% c" ?) m2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。公仔箱論壇3 A9 ~( N/ W P/ K d- g
! z/ e7 N0 y: j- m9 _3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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