: ]* G$ M3 R, o材料: www3.tvboxnow.com6 O# [6 Z% R+ F4 Z
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙www3.tvboxnow.com6 D/ L f' ^" r' q% T! y- A
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8 a& n! N! m b# N公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇0 e$ ?' m" S. {" [' z6 A% B
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 S" `! d8 T- g% N0 o
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做法:
4 A. ~6 I. M4 O8 qwww3.tvboxnow.com1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。& C2 z0 D, ?/ F, }
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2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 C9 m7 \# }
5 i, V4 D7 m5 T0 uwww3.tvboxnow.com3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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8 K* t( p7 y, P+ N" { rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 B* o4 T+ A! ?/ I
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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