XO醬炒蝦球
- R0 Y. T$ R" }9 T6 ~4 F公仔箱論壇材料
$ ~: b- Y- l9 @: ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
1 _8 n" v" i2 d) h$ |tvb now,tvbnow,bttvb西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
1 q1 Z' o4 T& s, l3 \+ H& M I4 |4 n公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
8 t) M P1 a8 q9 _蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇6 P* }6 b0 k6 ~2 O0 M: D, C4 g. b
李錦記XO醬 3 湯匙www3.tvboxnow.com" a9 D- X6 Q1 b; V6 n9 l
製法* e, \2 f: @6 B! F0 E4 |
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 l" ~9 ^ K1 B" S
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 K0 j" ^' X& {6 u: a0 x) z3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。( J) j3 ]! a4 f4 s8 W9 U, G
調味
* Z( t: q; x- ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料： ) h+ }; q/ J* u6 O% Y* |
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙6 K, N, ~1 S- U) j
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* Q2 c: o: {% x$ r2 H李錦記蒜蓉 1 茶匙
3 N, W `2 m, F. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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