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% R+ f: A, F7 J' u/ Z' j2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ P7 |: i: Z8 t& h) b( e2 @梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇& l0 d. k' p7 b1 U' f8 a3 a
蕃茄 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇' ?7 H A" c! d' o2 j; }
薑片 2片公仔箱論壇8 d$ g" Y7 Y$ ^2 _% S% Q: u
蒜頭 2粒
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公仔箱論壇9 i/ j0 o {, h* }
豬扒醃料：9 S5 ~' m) Q! N7 C. k
糖 1茶匙
. A% G8 q q, w2 e6 v9 ^, a4 X8 @生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g. z: x3 r1 F) y
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ C+ V7 A$ \$ @ V0 Y
喼汁 少許
4 w9 N' W5 D: l* m# q水 1湯匙
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! ~& t# W( s- J6 G6 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 o5 U! D% n0 a% U2 c' n6 J7 d
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; L$ D1 o( ?/ @5 P1 |
茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B* w# f+ R9 l/ D3 i% q [
糖 1湯匙www3.tvboxnow.com5 n* {* M" m7 J
喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. d! _- Y: i/ a' N# l
生粉 2茶匙; B2 V3 F; _- J
老抽 1/4茶匙+ B8 {9 Z( o! v( h3 Q! l
水 150ml
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做法：
2 h& m. ?' s4 X D! ywww3.tvboxnow.com1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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+ b. J+ _) O& @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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" C" s1 x: h" M4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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