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材料:
& N2 V9 \! h5 ?0 T9 y3 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）, q3 a0 {6 ~8 e1 H U! ?
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 o) ?8 }6 c6 K
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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做法:
! W6 v( b. b r: T) _4 T# @1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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" D$ Y$ ?% J T. v* ktvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。7 Y: @- p d6 Y7 v
- r; \4 {5 X% I: q( T公仔箱論壇4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。$ R, @: k9 V6 k( U
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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