; y! o" y2 h* H! v- q$ z6 U' h8 D公仔箱論壇材料: 5 s( _; E1 D; C( ]8 Q6 @
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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& D; Z0 I- B- x7 B; _公仔箱論壇調味: www3.tvboxnow.com* N# V3 o! t" y/ K, m% T) Z
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許0 q' f; t$ h* J/ W
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% \$ W( R0 S1 J8 K* ^
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。www3.tvboxnow.com; z3 P7 V* T' q5 q! S
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- P1 |/ _; u, D/ t7 }1 Z
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, T2 |9 d7 U1 i# g# C( s
4 v' ]1 W; }* k% _ n; _tvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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