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[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲


* T% W  s2 g6 q; V4 f% H材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% R, w7 i4 C) Q" U
芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)$ d) X8 l+ q  k( Q, d# a4 y

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% i8 l* R! T" p調味料: / Y* Q3 ~9 ?0 H5 _, G& U
馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 4 m, H5 `. D' }; s; D' R5 l2 D8 w

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( w  h+ x$ _* r! Q- d7 ]! t5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(梅頭肉): 3 O4 \" c% t0 r- H: g
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- ^! p0 k0 f& B% `8 xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: www3.tvboxnow.com4 v2 g1 L8 ~% W+ t3 _
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. s- J( ^5 z9 O3 A, f8 j* H, r做法:     
5 Y9 ?7 ~) S) Z: R* S% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉拌入醃料待用。4 S- [. j' |4 |  @
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2. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。
, B$ Z2 }9 u# K& O: w9 ?7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y! b$ @  U! t  I+ l3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ T* K7 X# L( k$ U6 K4 n' A
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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