[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料公仔箱論壇! B, L2 v7 ]3 s1 ]8 o/ U9 x: X
土雞.....1/2隻
8 L9 v& b; J# E( n& k& ?www3.tvboxnow.com老薑片.....20公克
1 m/ H- K. U& I! \9 M" K8 S% stvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆
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0 `: X7 ~1 ?2 t5 E6 A" F- Rtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb* g$ e! N/ v3 W
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6 v; t. B. |7 m! p2 w( S2 P調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 W- v5 u6 ^, _; }
鹽.....1茶匙( T4 L" p+ V) R, t: P; ^
胡椒粉.....少許
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2 Q$ l! }+ }: ~' o# T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 s& l$ E; e! V
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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9 E6 g9 u% s7 T! `9 r/ H$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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