; d) m8 p) d( g公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ]! m& a0 V; }: z
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙1 F) Q* X5 O* t: t& ]7 i
9 \3 y0 `5 q2 A# i8 r/ e5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 i8 E8 N, }% S6 ]
調味: % v( C0 R, r n+ j5 W
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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做法:
# B1 L- ?3 ?; [1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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8 M6 w& a5 a6 c7 M( n; t# I公仔箱論壇2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。公仔箱論壇/ G$ U6 t2 f e6 T7 x
+ k; B" ?1 J# r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。www3.tvboxnow.com( x9 B6 @0 o u6 e* q. u
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。( m9 m B$ }/ o# [
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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