) W1 j' J( J- w$ f% G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% q( H3 j9 a) t大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙公仔箱論壇; i' t9 G! T+ D: v6 ~1 u, U
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調味醃料（大魚頭）： tvb now,tvbnow,bttvb3 t. Y2 g4 u# t( c
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 www3.tvboxnow.com: F2 D f( e: |+ y0 A; B8 M
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6 ^2 E5 U. j8 { ?$ K( }芡汁： & f& @# `- u: G1 E$ G: E
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb- p( e+ J2 W$ K7 O( _; t2 y7 n
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5 n; [! j7 {# Q2 H7 |公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 b# V. v# Q6 e# W
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 N$ \. R3 R0 f) L4 [; m) T4 @$ j4 M
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2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。公仔箱論壇/ A, }5 {4 o9 K& a
8 i" n$ r- W1 m/ \' D& pwww3.tvboxnow.com3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。: s0 m' F3 r0 \3 C, V! i p
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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