[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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8 z* A& f+ K, x) p% w) p材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) E0 B+ M3 a; o5 W7 n  |
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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2 }3 s7 n1 Z! I% W- |www3.tvboxnow.com調味:     
/ }  c; F" X, @( ~9 B砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
( Y' x+ s* ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。8 a( ~+ c4 B6 G. {- U
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。www3.tvboxnow.com6 v. v* i7 v2 [
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。# U5 h- o$ R# A

* U/ T3 B9 i) N8 m" Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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