日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
% u& c5 h0 @! ^tvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊
* _8 M) d9 ]* ?+ ~2 ^公仔箱論壇- [! j  @/ l6 B' j
調味料:
& P2 S2 a, m1 m* y& }' G9 ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙$ }  c( K- s0 T' l
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ S! X1 [3 Y: v( I2 t9 e
糖 3茶匙
7 {* e: h9 R3 y3 O& u- I薑汁 3茶匙
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6 Q; l2 m0 R( j( Uwww3.tvboxnow.com製法:
/ r) M0 ^7 |0 R% M1 p( u# q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  Q3 [) F" r- w. p  d" `7 z: v* g
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇1 }5 ~; W* Z- k: ^: x) M
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇6 D& B  S) g3 ?: H- N- G% V% P
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。www3.tvboxnow.com7 b3 G/ Y' P, _& m# ~
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）tvb now,tvbnow,bttvb* E$ N8 M4 ^' j1 J" {
5. 取出斬件即成。公仔箱論壇1 Z! f3 Y# A0 T
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( L, _# A. Z! V5 ^
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" x2 {( m$ i9 E2 }
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ N! A) l' z* ?
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb' w; M7 g5 ^$ J$ ?6 d6 \
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調味料:公仔箱論壇8 E" B# v* ^( e. g
日式醬油 4湯匙
7 o! y: g- u0 Z3 a% h; E& }/ P味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙7 e  E9 m' m/ M6 q7 S: S
糖 3茶匙7 o6 k( n) j* x. {, Z% u9 B0 p/ A
薑汁 3茶匙: E% f' T  H  d6 @' y: H

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2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃