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材料: 公仔箱論壇* n7 p. M7 I' E% Z) u$ ?
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙www3.tvboxnow.com: C) _# |# `8 f5 U. J
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- a9 s& h( b( C公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 @1 f: d! o& K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許 W, |* M/ U1 ^4 x; ^ o
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: W; z$ l* u! C+ W& q5 T做法:
3 r0 m6 }$ T8 A+ X1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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. S3 N/ D, k; p% y! W1 m( j- }2 A公仔箱論壇2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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7 I" s1 [6 I a% g9 E1 b4 awww3.tvboxnow.com5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。+ c. ^% M) w/ b6 s6 ]- l/ }0 ?
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