/ |; q3 p+ b1 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. X1 \2 o( c( i6 M! c公仔箱論壇中雞翼.....8隻
/ V5 M! V/ G3 n6 l- U" v! r, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋粉.....2湯匙
/ m" B; o! [- P) L2 ^香茅.....1（只用白色部分） 9 F8 _% E3 w6 [- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; J3 c6 ^* W2 {
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' q$ i; }( e& y1 B; c. x7 N( F0 Q. r
美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' O8 Q. a, k) A4 p, v6 t1 Z
糖.....1/2 茶匙
5 a) @ X- _5 F7 w公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
# B2 @8 s6 K C' |8 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙8 \( K+ K V3 G
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! m$ b1 n& T9 {+ _. j
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4 d5 Z- H6 x. z: U0 l4 l/ t2 N做法:" `$ N" u0 k. r1 R. x
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。8 X- `' e5 n) Z$ f9 f/ W y
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
9 g: g$ v( T7 {- Z9 m% z) H- c3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb) K' Q1 G# k' l! B {* p
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3 Y y, n/ J7 ]5 G: ttvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
8 l" @7 f" h9 B: c0 w6 C- ]( t1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 j+ B" B* b+ S$ a
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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