. n6 q1 U6 I. U7 F O. K7 D+ L8 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ Q! t3 ^8 H/ s! F8 i9 M公仔箱論壇雞蛋.....2隻www3.tvboxnow.com+ Q2 c/ z2 {! D7 N/ z) K* g
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, S9 j+ B) ]" g/ {1 x
鹽.....酌量% Y7 r7 D; v* j" X. _
黑胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com, W& c3 \: Y1 ^
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb, T5 ~2 v* l- |6 l
青豆.....45克（新鮮或急凍）
% m7 \, H7 Y1 ewww3.tvboxnow.com粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
$ c5 o) C L& V% DBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:www3.tvboxnow.com# t/ K1 U8 u# e. i
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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5 O. }4 ~6 d- i$ a2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。公仔箱論壇8 ? s, u$ e) L& S( e
" O+ t% b6 `& j3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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溫馨提示：
6 ?; D* i& R+ ^9 l: |9 q1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
" y! q7 }, P- i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V8 ~6 p, ]: P/ h2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。- r' N! z6 n8 C+ I* e U8 i5 ]
+ J$ D4 S* [- d7 v, e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。1 o. c5 L( X0 j: A% ?, t/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. \9 f& t* f5 u6 ]
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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