紅糟雞球

＊小柔＊

tvb now,tvbnow,bttvb9 |, B4 L+ t8 Z" c7 k9 h

. k" ]6 N$ N/ l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. I: Y& ?" b+ b

+ X7 j: U3 L2 c% m4 [

材料

光雞 1/2隻 , ~0 W( c5 S, W  Z; C青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇% u5 j2 Y8 a' ?- T/ B1 A  m2 l) f 洋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 O, `  E/ J9 [ 蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 n) i: ^+ G: I) x$ h; B 白 2條 7 m2 L! t( |0 k5 P1 m+ x1 @5 Z 紅酒糟 1/2湯匙 ' n1 n2 ?" O0 S# L% O3 V# v公仔箱論壇紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 2 p0 w/ X5 N2 q; fwww3.tvboxnow.com2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 $ {4 {; M! v8 H! _( `3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。   A8 H% u1 {  ?: P4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 9 n  e6 W/ R& t8 a4 D! i5 X 糖 1茶匙 ) k2 U- j2 o: s- M1 Xwww3.tvboxnow.com生粉 1茶匙 & o" \7 }; D( o; s公仔箱論壇生抽 1湯匙 ! B) w6 _6 L) w& i  Z) B* A公仔箱論壇芡汁 5 O4 M. ]- b1 Z* F% Kwww3.tvboxnow.com水 1/4杯   R# x0 O- \2 I  u. jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 5 N: s: P5 {8 s  f7 C* e$ {- q5 b) Vwww3.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙 ; k, M) Y! {3 @& x 生抽 1/2湯匙 9 M$ ?5 x# p1 _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許