材 料
: F7 a; ?/ d" W" p2 |西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇& e/ |7 ` a$ R3 j7 ]
' ]+ p0 l; i/ C" A* ^5 Y" K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) i& N2 v3 v5 {
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 C- c5 K4 L( V+ S: N$ x" I/ {
1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔  水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 y- o U8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# {0 k N4 K. J7 _
2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。 " B+ c5 [+ Q' Z/ z1 J2 @; {. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# ~7 ]' m% j6 t: I
3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。
6 O/ v8 h! O P/ c, y6 @3 m8 G" v公仔箱論壇6 f) I: i* t2 m, B" g
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。
+ g m7 k, y$ z4 y" t* L# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 ] C& k' j2 d1 V
5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。 公仔箱論壇6 H ~2 A9 A+ V! }( I
( f! m/ `* F* l5 C% Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 E; D T; P% C( e; ?7 O1 B- V0 gtvb now,tvbnow,bttvb
8 U, t" y$ p% o8 R. O) o4 ^( _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- _5 ?1 G% B. ~( l1 d
貼 士 8 X9 m+ G% J3 G& X) a. r
西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！
; g& c. Z! q/ }公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-24 08:24 AM
| 