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材料 | 排骨(洗淨) 1斤
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蒜頭(拍爛) 10粒
" S* ]; p* T/ q4 `% E9 Fwww3.tvboxnow.com水 8杯
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油炸鬼(切塊) 2條 tvb now,tvbnow,bttvb- Z! C' P" G' g) C, y5 R
麵筋(先出水) 適量 | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。公仔箱論壇# @7 R/ S( @" ~% c9 C
2. 以慢火煲3小時。
) q, B- o: c" R8 B3 r6 b9 Hwww3.tvboxnow.com3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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