日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 - N" M" ^/ Z3 D3 E9 P- M8 }蛋 1隻 8 @5 J3 y& N; g+ s* E- \  `9 Z鮮冬菇 2隻 " t4 J9 Z7 I( y雞肉 50克 4 R" \( k. p/ m5 Q公仔箱論壇紅椒 1/4個公仔箱論壇2 i/ @1 U9 t; O) y. U6 F, x% x/ l  1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ X, O' b3 x. d" z) m0 c 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 # M6 d" p7 X, K  @公仔箱論壇鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ; P: C' m/ Q" ^( stvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 # j$ f& m3 T" }, f" C. @1 g公仔箱論壇3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 3 j- [! Q# V! M8 ]9 _公仔箱論壇4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ( d- d; K6 u8 Y5 ]( T) ttvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ' U$ {2 A9 l. }3 \6 J公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙公仔箱論壇# t: t( ]+ V. U2 e 糖 2茶匙 3 g& u# G' \8 k/ L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙