[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
/ S  c7 {. S' {  _6 }- Q不過多數煮完出同想像中有一定出入！
  t2 v, j" {) w# ntvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。: h+ a+ T" @+ V( b5 g, k2 y) T
以下係我多年煮一丁心得
% f5 R7 z' w& B. u" x  I0 l4 S9 {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @( K. S. P. O! \& d- s: o公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
8 \# R% d: n' ~4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)6 N5 B2 P( d; _
當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb0 P# Q1 G( I$ b
跟住轉用中火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 z: X, n; c# V
記得這時唔好煲蓋
% M: b! O5 D" K' w7 D& O" U' V見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！tvb now,tvbnow,bttvb2 h! `; q+ A* y8 f( |
將多餘的水倒去！
- e; {+ {. F4 @留下大約比麵多小半碗的水
2 t/ b  k% u0 U" b3 b1 Y8 J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 b9 d' F& n/ y2 f4 Q8 H
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
0 j) @- H( l0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~
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公仔箱論壇8 E* b, y. ]( |/ Y$ B- \
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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7 c- G6 G- l2 p% ^7 E公仔箱論壇如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇8 m9 F4 z1 [% q! X5 ?! @. \0 C& n
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要tvb now,tvbnow,bttvb* K" v; n" ?+ q8 w. G% S' e. p
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE