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帶 子 4 、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 ( 切 粒 ) 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
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2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆 水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 , 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 , 再 落 鹽 、 糖 調 味 , 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
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貼 士
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