[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
- C; |2 L" r; S, I# ~6 etvb now,tvbnow,bttvb羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻4 ~  B5 r# [: N2 I6 s, w; g/ Y5 o
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- k% O3 {, h* b4 b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:         www3.tvboxnow.com7 o. `; T: a/ o
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
% r- @2 O% B! ?' Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; b& Y5 x4 K/ p- ?+ \

6 `+ k" `' I$ ]- _9 w0 m做法:
+ ^4 y8 U5 Y, T$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
: Z* e3 E9 H$ s; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 ^( d/ Z, l$ W  \% x# G
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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' |+ |  Z0 v! v* |9 f7 u2 Vwww3.tvboxnow.com3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。www3.tvboxnow.com! {5 \0 {2 P% j7 u

7 v4 K9 h+ A8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。