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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% _& X3 h+ ?. Q5 o
, x+ U5 L/ |# t2 F% y+ K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n2 j3 W5 K* S% e( Ttvb now,tvbnow,bttvb1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。, {, j3 e- t+ [6 m7 p
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. Z" F9 G. P4 s+ Wwww3.tvboxnow.com2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。公仔箱論壇& S$ j t% Y7 S2 |$ ^
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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2 f* \6 Q( V$ Etvb now,tvbnow,bttvb位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！( Q& l/ F. r# C: b0 A' G
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彈牙過瀨尿牛丸www3.tvboxnow.com Q/ e: ?0 M6 a1 y7 b
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
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& r2 p. @/ T7 V6 ]因三胞胎而爆紅
- b5 P" Y" r# T$ r: s" d4 P2 n. o# E) Rwww3.tvboxnow.com另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ @* r h3 s- }
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魚糕DIY體驗
* O6 t8 R5 i, w4 q; d魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
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實用資料
! P- u$ x% d# D" B; F$ _6 dwww3.tvboxnow.com古來思(고래사)
7 z4 T7 _7 [; t! ?: U% A, N& u地址：釜山市海雲台區佑洞www3.tvboxnow.com2 \4 C0 Q4 r6 Y# I- J
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 W9 v! x4 h f1 R3 _' ]) D
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
4 O9 j; t7 F( ttvb now,tvbnow,bttvb簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。公仔箱論壇8 W# _3 t/ [. Z& @
匯率：1港元約兌140韓圜" Q6 l$ J" y7 g# J8 K; b
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。公仔箱論壇0 X4 Y( R+ R: ^% E) C( {! X4 U
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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