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[中式食譜] 咕噜肉

材料:公仔箱論壇; ]& x3 `! H- z

0 X/ k! ]9 c( `  p( _. A猪肉大约两百克
7 B/ y/ Z2 R% B% N小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
, \2 r; r0 y+ `- l& ^4 v4 G+ q' Z公仔箱論壇鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇3 V+ ?6 e3 }( f' [  m4 v
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙(根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: {6 L8 W, w$ }
料酒、胡椒粉、盐适量  C! ]! k$ P# `5 H
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做法:www3.tvboxnow.com; [+ m& K& y9 ?$ w7 ^2 {  S

, Y) r4 W5 D, z6 U! S' t1.猪肉块然后用刀背剁松,然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: D9 j& o* y2 D- I& d& V3 s( @0 O
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
5 L# I3 ~/ q/ \# D" N) `: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一个碗里倒入番茄酱四大匙,黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
3 t3 ?( ^  m8 \3 B, U  g* C4.热上1/4 锅的油,然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清,一点生粉。4 z1 n7 I" D$ @2 Q
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉,一点点小苏打,一大匙的面粉,搅拌。
8 c  c5 k6 V9 x6 S! o7 N公仔箱論壇6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
9 ?7 Z( _. n! ~' Q7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
. ~( z* c' D6 [* e! F+ }9 P8.倒去炸油,倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠,然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒,就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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回應 joe35klc 第 1 篇文章

Thank You.
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谢谢详细解说! 咕噜肉原来都甘易整~
good to eat i love 咕噜肉
got something new mah ??????
Thank you for sharing.
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