[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ ^/ a7 |) K5 a; [
( W. {! d$ l6 B% z8 J* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) `7 w( C" X6 h' d
鴨......半只（切塊）& v" o3 _% A2 I" T7 v6 r& _
清水......600毫升www3.tvboxnow.com, {0 ]0 [1 k+ y2 X- Z
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材料B：
1 E9 D* W, F3 @( o8 wwww3.tvboxnow.com沙茶醬......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x# V. V2 j- R7 Z
小蔥頭......5粒（剁成茸）
3 @( e+ q) i- e" v( }) e& ]6 W蒜頭......5粒（剁成茸）+ d+ `! A( a% K5 Z
0 z5 B" m: w% u( {2 etvb now,tvbnow,bttvb調味料：www3.tvboxnow.com! |9 O5 o. j1 T9 z/ X( D
醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' ?6 I4 c" E7 } Q! ^
薑片......10片5 i% x$ }! p a0 _
松茸精......1茶匙
7 e' e3 u/ C) [) m3 L# o& lwww3.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙2 w: \1 }" h$ w& ?& X2 U) D
- W3 n" Y. m3 \/ N* C5 Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
% f2 x& E1 q, d6 Y01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。& l! i/ R% t6 y; z j0 _) l, b) m
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
* P% r( U) q' q: L7 Z1 s" _03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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