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優 質 馬 介 休 1 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 F0 t+ h- u. Z
嫩 甘 筍 半 條
7 j* d7 ^. e6 x7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 雞 蛋 1 隻
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2 K2 p* Q' v* i1 \0 G( c2 G. E娃 娃 菜 1 棵 , f4 o9 E/ q) s
橄 欖 油 1 茶 匙 www3.tvboxnow.com0 n7 ?0 T1 V" {/ E+ y$ Q; n* p( h
白 酒 醋 2 茶 匙 www3.tvboxnow.com( ]2 ?! T# [7 V" |& a3 c# @& f
清 水 適 量, X% h/ w3 H+ R. O
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做 法 ：www3.tvboxnow.com% G$ b% ~" q; P; _- I) j) z( i0 _
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb! b; l8 v) r6 A8 Z# @
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 " R8 k4 B" W( `6 X" C
# S9 p* }4 u q3 E3 ^2 H4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。
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- h' N- ]5 W- T) v; T8 B( D* l0 E* \tvb now,tvbnow,bttvb5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。公仔箱論壇" i2 M" H. q' E4 I) @4 }
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* N# a2 N3 f0 S- D' {, W" y6 D% ?
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 ' A% w& @ V( ~* Y2 T& g
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 ! i( O1 d0 k. g6 C
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9 k X$ @" ?+ {- d' w3 h" d( e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 下 雞 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" ]1 W# z( i6 e3 Z+ M) n
6 e+ U1 e/ V8 b9 D' X* F 公仔箱論壇' _6 F/ _- ]( `- j" }3 r' ]+ U
3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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