材 料 ： 公仔箱論壇6 H9 t5 r2 I v2 K& @6 [" ]% O
雞 腎 100 克 公仔箱論壇2 ^2 e. R+ j( S O
鴨 腎 100 克 9 j3 E& A8 S7 _8 D
小 棠 菜 50 克 ; m. q* [ A: E- I+ V0 `$ F
蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O# ?& h3 X# Y9 W% f9 U. M
 1 棵
/ U% W$ ?; ]) v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 湯 匙 公仔箱論壇% @% L, m. R; ~
清 湯 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H: b; j2 s6 i/ ? x7 d4 ?/ u8 L
粟 粉 1 茶 匙
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+ V. j. H. G; Q2 j/ ^& @: V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：
, N$ C% t# ?2 K: _米 醋 1 湯 匙
4 T. U! d8 M+ K4 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 1 湯 匙
" Q; o/ K D6 B# V: V* a5 i9 Z鹽 1 茶 匙
. ] @5 a# N& X& Ttvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙
+ X1 t/ |2 U* M1 l粟 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- B8 m! Q* n/ g" a+ N& u" d. |
燒 酒 1 茶 匙 www3.tvboxnow.com. n R# l! j* y6 J H$ c
胡 椒 粉 少 許
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8 N2 {+ k" W3 P2 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
$ h9 Y8 C C; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 " q' Q- E- S5 |, c' K8 N
1 d; G# B( u0 r9 q, f$ d; R, }5 u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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, P* t7 M& K3 `1 i7 I; v2 {公仔箱論壇雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' A" S7 e) e8 ] |, L
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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