雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
' L- b0 U$ A& O6 {# @! M炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉4 t% P u- h2 F7 L5 y% Y5 ^
調味料：
- J: h) c) Z T, ]" M* S. Z醬油、米酒、白醋、糖
9 _1 j7 g2 c7 g7 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
* b) m! c/ u4 ^- H; p5 w: qwww3.tvboxnow.com蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
' L* ^7 x8 \( a* `& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R) t3 c2 A. ]
" S0 [# Z4 e' s! |# j2 `) w8 M
製作方法: 公仔箱論壇- E% R/ {( `* A; e( X3 J# X
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 ; k5 e" |1 O) ?# ~+ X
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
, c J! ]1 ]: _+ |) s! z5 ]% P3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 M @$ S& ^4 |
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇; W U( a3 D& B$ l8 _
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
| 
