[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：+ V$ z3 |7 d  V# B+ Z, M! R$ G
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。3 z1 t* ^4 Y" A, k7 N% R# \* M
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　　主料：公仔箱論壇- Q8 i1 m4 K. S) x. e% `$ o: N
　　鲽鱼头500克
/ t# a- x$ q+ H& K! W9 d　　辅料：
: A' i, u  v+ ]$ z3 u" f1 m' Qwww3.tvboxnow.com　　葱、姜、香葱花、红辣椒末tvb now,tvbnow,bttvb. c" W  O' W0 m2 I2 I+ Y
　　调料：/ \6 T2 L* K' M0 e
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' {7 f0 j# m, \. ?7 l

- d& T7 E2 w2 ^　　制作：# U3 \2 m' U; V5 M+ @
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  ^, N: M. r  q( e9 T" v
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
2 c4 A" z- R- V0 t$ ?) N/ @tvb now,tvbnow,bttvb　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。