[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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材料:     
, _" ]* }2 h. G4 r/ R- a! Gwww3.tvboxnow.com節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% b  ?" ~$ h7 a6 J- F& }
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調味醃料（肉絲)：
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& F" S% ]- S) ^4 W5 u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 B9 c0 k% Y8 t4 ^* y. S3 V: ~
1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。
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5 \7 @! B* \1 K5 f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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+ U, M7 W% k  M3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
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4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇: K( b9 X0 S# k! n, U; h$ t9 t
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