2 D) H+ s# q. R0 a" m" Z v材料:
# V: @3 [) a6 ^& H3 O/ F! Otvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片: R; ?, h! }" A; A
" o7 f, Z* B( M. l. Awww3.tvboxnow.com調味汁料：
8 G' A' d' h6 z4 k& W& c上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {/ ^* |2 v( p& G1 r* j. {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 P ~2 u. }* J. u
醃料(田雞或雞)：
1 f# A5 A, B2 R6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N' y& |; m2 m7 l9 y; s1 u
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1 y; {- U) ?$ b8 ~做法:
. t: n; j, ?! ?( r& W/ d$ ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。2 p6 u* M: N4 C5 |% q
( M5 |& ^; }4 b U. f9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。www3.tvboxnow.com+ b1 `2 X" H- b
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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